Ivan Murray • crepuscle 914 • divendres 17 de febrer 2012

     El programa 914 ens porta a acabar la setmana d’El crepuscle encén estels · IB3 Ràdio, 22:00 · amb els espais dedicats a esbrinar EL SENTIT DELA VIDA, de la mà de Joan Roca, i a veure la televisió amb uns altres ulls, amb l’ajuda d’EL TELESCOPI. A continuació, rebrem la visita d’IVAN MURRAY, professor d’Història Ecològica de l’Economia a la Universitat de les illes Balears.

     El professor Murray es definia –a una entrevista al DM- com “extremadament bord”: un dels seus avis era canadenc, d’origen escocès, i juntament amb sa dona –pintora i estrangera com ell- s’establiren a Sóller (“uns guiris d’abans del boom”); sa mare provenia d’una mescla entre Mallorca i Alacant, i decidí el seu nom (entre Ivan i Igor) llegint Tolstoi.

www.ib3noticies.com

       Lev Nikolàievitx Tolstoi, el gran novel·lista rus, precursor de l’anarquisme cristià, influí en l’amor per la Natura, el vegetarianisme i la no violència, adoptada per Mohandas Gandhi fins el punt que el Mahatma batià com ‘Colònia Tolstoi’ un dels seus àixram a Sudàfrica. Curiosament, la Índia i Sudàfrica tenen en comú el desenvolupament a les seves terres dels anomenats trens de via estreta, concepte variable que va dels 762 mm dels hindús fins als 1.067 mm dels sudafricans, passant per l’ample de via utilitzat pel Ferrocarril de Sóller, que és, precisament, …914 mm

914, precisament, com Crepuscles comptam fins el dia d’avui.

EL CREPUSCLE ENCÉN ESTELS

• IB3 ràdio en directe •

de dilluns a divendres, de 10 a 11 del vespre

http://streaming01.ib3radio.com:8000/ib3radio.mp3.m3u

• IB3 ràdio a la carta •

http://ib3noticies.com/radioalacarta/

Viena, 1900 • crepuscle 913 • dijous 16 de febrer 2012

Avui dijous arriba el programa 913 d’El crepuscle encén estels · IB3 Ràdio, 22:00 · que tendrà, en el FORAT NEGRE, una secció dedicada a les curiositats mèdiques de principis del segle XX que ens contarà el doctor Sebastià Manresa. A continuació, seguirem amb una conversa que girarà ORBITANT en torn a la Viena del 1900, amb motiu de dues efemèrides: els 70 anys de la mort d’Stephan Zweig i el 150è aniversari del naixement de Gustav Klimt; per aquesta tertúlia comptarem amb bons coneixedors d’aquesta època com Ana Llorens, Gina Sas, Jordi Vidal, Dolors Marín, i Pep March.

Diu el Diccionari Alcover-Moll que el pa de Viena és “un panet redó o llarguer, molt saborós, elaborat amb un poc de mantega”. El mètode per a fer-lo nasqué a la capital austriaca, però va ser modificat per un forner danès, qui injectà vapor d’aigua al forn en el procés de cocció per tal d’aconseguir un pa més lleuger i esponjós. El mateix any que Stefan Zweig publicà Les guirlandes precoces i que Gustav Klimt pintà El primer retrat d’Adele Bloch-Bauer, es donaren a conèixer a Viena distintes receptes descrivint aquest procés: era el 1907.

Molt diferent del pa de Viena, la NASA envià a l’espai (1969) el primer pa de la història, que menjaren els astronautes del Apolo X, i que es presentava en forma de llesques envasades en plàstic dins d’una atmosfera de nitrogen, com bé s’explica a un article del volum 18 de la revista Nutrition, a partir de la pàgina …913.

 …913, precisament, com Crepuscles comptam fins el dia d’avui.

EL CREPUSCLE ENCÉN ESTELS

• IB3 ràdio en directe •

de dilluns a divendres, de 10 a 11 del vespre http://streaming01.ib3radio.com:8000/ib3radio.mp3.m3u

• IB3 ràdio a la carta •

http://ib3noticies.com/radioalacarta/